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当德式严谨遇到英式风华 专访深圳东海朗廷酒店总经理依思文

时间:2015-05-20

来自德国的依思文(Sven Isberg)先生拥有近30年的奢华酒店管理经验,工作区域曾涉足欧洲、北美及亚太地区的多家酒店集团,对与奢华酒店的筹备、品牌塑造以至区域管理十分专业。2011年,依思文先生被任命为深圳东海朗廷酒店的总经理,带领着一众精英团队在充满活力的深圳将朗廷塑造出新的奢华酒店传奇辉煌。

Q:深圳东海朗廷酒店最大的与众不同之处是什么?
A: 朗廷拥有其他酒店品牌都无可比拟的深厚历史积淀和英伦血统,我们始终秉承着朗廷追求卓越的至臻服务,并为宾客创造难以忘怀的体验,比如朗廷品牌最出名的就是经典下午茶。深圳东海朗廷很好地保留了这一传统,Wedgwood名贵骨瓷茶具,满盛馥郁的Wedgwood香茗,贵宾们可以在这里体验经典的英式下午茶。而屡获美食大奖的“唐阁”则是吸引饕餮们频频光顾的中餐厅,“唐阁”演绎的粤式精髓料理也属于城中传奇,餐厅的名字取自中国最辉煌的朝代——唐朝,无论是美酒佳肴还是文化传承,每一处细节都近乎完美地呈现出精致料理的矜贵气质。
Q:朗廷品牌一贯热衷于环保主题,请问今年都已经推出
哪些绿色环保的行动?
A: 深圳东海朗廷酒店今年继续积极参加了由WWF(世界自然基金会)倡议,每年3月的最后一个星期六举办的“地球一小时”环保活动,活动期间酒店将所有的公共区域灯光调为节能模式,并鼓励每一位入住贵宾调低或者关闭房内照明设施,一起参与环保活动。今年“地球一小时”中国地区的主题是“能见蔚蓝”,我们在酒店24层的屋顶花园举办了“香草之夜”主题晚会,并向宾客奉上用酒
店自种的各式香草制作的小食及鸡尾酒,呼吁大家重视可持续性发展的环保生活理念。
Q:在慈善事业和社会公益方面,贵酒店还有哪些建树?
A: 除了“地球一小时”之外,深圳东海朗廷酒店还和享誉世界的钢琴大师郎朗一起资助低收入家庭儿童,帮助他们圆梦,并向3名接受“筑梦童心”计划资助的低收入家庭儿童颁发了入学证书。深圳东海朗廷酒店还将在未来继续推出新的慈善事业和公益活动。
Q:作为一名资深奢华酒店管理者,您有无管理心得可以
分享?
A: 身为一位德国人,除了有一贯的严谨与认真之外,“绝不怯场”是我的四字箴言,令我能够坦然面对职业生涯中的种种机遇与挑战。这样管理下的深圳东海朗廷酒店正如我的个性,秉承古典血统、将最经典的欧式服务带给客人们,这同时也确保了朗廷酒店品牌的核心竞争力。

Q:针对竞争日益激烈的中国酒店市场,如何提升朗廷酒店品牌的核心竞争力?

A: 在竞争激烈的环境下,从上任至今,我一直引领着酒店探求最适合朗廷品牌的服务理念,独辟蹊径地创出新局面和良好口碑。我坚信优秀的团队、高效的服务、强有力的品牌优势及竞争力是朗廷酒店一贯以来赢得良好口碑的保证。

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